아산시, 거리두기 단계별 식품접객업소 1회용품 사용규제

개인컵‧다회용컵 사용에 동참해주세요

아산시사신문 | 기사입력 2020/11/30 [07:59]

아산시, 거리두기 단계별 식품접객업소 1회용품 사용규제

개인컵‧다회용컵 사용에 동참해주세요

아산시사신문 | 입력 : 2020/11/30 [07:59]

 

 

개인컵, 다회용컵 사용 동참 홍보 포스터  © 아산시사신문

 아산시(시장 오세현)가 12월 1일부터 식품접객업소에 대한 거리두기 단계별 1회용품 사용규제를 실시한다.

이는 환경부가 사회적 거리두기 단계별 1회용품 사용규제 가이드라인을 마련해 12월부터 지자체에 적용한다는 방침에 따른 것이다.

 

이에 시는 거리두기 1단계의 경우 개인컵·다회용컵 등 다회용기를 사용하며 1회용품 사용은 규제한다.

 

거리두기 1.5단계부터 2.5단계까지는 다회용기 사용을 원칙으로 하되 고객 요구 시에만 1회용품 제공을 허용한다.

 

코로나19의 전국적 대유행인 거리두기 3단계 격상 시에는 고객 요구 시 1회용품 제공을 허용하거나 1회용품 사용규제를 제외할 수 있도록 상황에 맞게 운영한다.

 

시 관계자는 “이번 조치는 코로나19로 인해 조성된 무조건적인 1회용품 사용 분위기와 생활쓰레기 발생량 급증 등에 따른 것이다”라며 “위생을 철저히 하면서도 1회용품 사용을 줄일 수 있도록 개인컵 및 다회용컵 사용이 활성화되길 바란다”고 말했다.

 

(참고자료)

<개인컵 다회용컵 사용 활성화 권고문>

 

 

매장 내에서는 개인컵또는 다회용컵 사용을 원칙으로 하되,

이용요구 시에만 1회용 컵을 제공할 것(1.5단계 이상 시 적용)

 

다회용컵을 충분히 세척소독하여 제공할 것

 

세척·소독 등 구체적인 위생관리는 식품위생법령 및 집단급식소식품접객업소 생활방역

수칙 안내 가이드(’20.5. 식품의약품안전처)에 따를 것

 

) 세척: 위생용품 관리법에 따른 식기 세척용 세척제를 사용하여 세척

소독: 열탕소독(100에서 30초 이상), 건열살균(다회용컵 등의 표면온도 71이상)또는 자외선 소독 후 자연 건조하여 보관

 

이용자가 깨끗하게 세척된 개인컵을 소지한 경우종사자는 개인컵접촉을 최소화하면서서비스를 제공할 것

 

이용자가 주문을 하고 개인컵을 주문대 또는 픽업대에 올려놓으면, 종사자는 별도의 용기에 음료수를

담아 개인컵을 만지지 않으면서 붓거나, 기타 방식으로 접촉을 최소화 하되, 음료 종류 등을 고려

하여 각 점포 여건에 맞게 운영

 

관련내용*을 이용자에게 충분히 안내할 것

 

* 다회용컵을 충분히 세척소독하여 위생적으로 관리함, 이용자가 요구하면 1회용 컵을 제공함,

깨끗하게 세척된 개인컵을 소지한 경우 개인컵에 음료를 제공함

 

사용된 1회용품의 폐기과정에서 감염 전파 가능성에 유의할 것

 

 

 

 

 

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