아산교육지원청(교육장 현재규)은 개학을 맞이하여 그동안 사용하지 않았던 학교급식시설 및 기구에 대한 청소 등의 위생관리가 철저하게 이루어지고 있는지 확인하기 위한 동계방학 중 학교급식 위생안전 특별점검을 1월 27일부터 2월말까지 실시할 예정이다.
학교급식의 위생안전관리는 학기중에만 강조되는 것이 아니라, 방학 중 미사용한 급식실에 대한 청소와 더불어 기구의 위생적 관리가 기본이 되어야 학생들에게 건강한 급식을 제공할 수 있기 때문에 더 세심한 관리와 점검이 필요하다.
또한, 이번 점검에서는 식재료의 안전성과 위생적 관리여부를 확인하기 위해 학교급식식재료납품업체에 대한 현장점검을 실시할 예정이다. 학교급식 식재료납품업체에 대한 점검뿐만 아니라, 학교에 납품하면서 느끼는 애로사항이나 개선사항 등에 대한 청취를 통해 학교, 교육지원청, 업체가 함께 소통하여 나갈 수 있는 방안을 찾는 기회가 될 것이다.
아산교육지원청 관계자는 “방학 중 점검으로 학교에서 제공되는 모든 급식이 항상 안전할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
